【圖輯】從早餐吃到宵夜,令人懷念的大馬美食(下)

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恐龍美祿、被暱稱為「Michael Jackson」的豆奶涼粉⋯⋯。透過馬來西亞插畫家走刀口,讓我們來認識美味又多元的大馬美食。

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圖、文:走刀口 塗鴉區

透過馬來西亞插畫家走刀口,讓我們來認識美味又多元的大馬美食。

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每次喝這個,心情會莫明地變好,彷彿又回到 從前小時候。
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Teh Ais / Teh Tarik 。晚上跟朋友們喝茶時必選飲料之一,以前年輕時愛喝冰的,現在都喝熱的了。
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已經連續好幾天大熱天了,好想買一粒西瓜回家,大口大口地吃解解熱。
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我往往覺得好吃的Cendol,都是出自一些街邊擺攤Pakcik註一的小檔口註二中。在大熱天氣下巧遇了一個檔口,order了一小碗, 坐在那簡陋的plastic紅凳子,我一邊吃著一邊用不及格的國語和Pakcik聊聊天,才知道Pakcik已經在此地擺攤了10年,心裡打從佩服。我也希望自己能夠用10年,專注做一樣事情。離開的時候不忘告訴Pakcik,他的Cendol好吃,改天有機會會再來。
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Wishing All My Muslim Friends, Selamat Hari Raya Aidilfitri, Happy Holiday! 應節期間大家宵夜要多吃沙嗲啊。
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馬來西亞特色小食,奇怪的配搭,卻神奇的好吃 。
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Selamat Hari Merdeka! 願國泰民安
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有時常在外婆的家吃午餐。煮的肉菜很多,但是自己卻挑食,也不愛吃菜。 唯有最簡單的煎蛋醬油配飯是我的最愛。長大後偶而會自己弄一碗來吃,回憶一下單純的味道。
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最近一直被它洗版,看著看著都餓了。
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在西馬待久了,會懷念的其中一道家鄉食物:生肉麵。(我來自東馬沙巴)幸好PJ區有一間,偶而會去吃一吃,我比較喜歡吃乾撈的。
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覺得這名字還蠻有趣的,不曉得是哪個傢伙想出來的呢。豆奶+涼粉註三的確是不錯的配搭。
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以前唸書時的宵夜,朋友都會帶我去一些小巷或路邊攤的大炒,尤其是那些碳炒式的,味道真是無法形容。我愛吃福建麵,主要原因是我對黑醬油類的食物比較無法抗拒。當然,再加上那一點不健康的豬油渣,更是完美了啦。
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檳城福建麵,大概是我每次來到檳城都會吃的美食。整個北馬都叫福建麵,玻璃市、吉打、檳城、霹靂北部,總之通行檳城福建話的地方都把它叫福建麵。
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第一次聽到這個升級版的 “Milo Dinosaur”時還真有嚇倒,對美祿控來說,這肯定難以抗拒的。等下宵夜就來一杯吧!

註一:Pakcik是馬來西亞當地對年紀較長男性的尊稱。
註二:馬來西亞的檔口在台灣被稱為攤商。
註三:涼粉在台灣被稱為仙草。

本文獲作者授權刊登,原文請見:走刀口 塗鴉區

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責任編輯:吳象元
核稿編輯:楊之瑜

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