BJ周
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讀了一個碩士學位,卻從未學以致用;從事過十多種工作,卻是滾石不生苔。只能說我這人太好奇,而生命的時間太有限。世事無常於我如夢幻泡影,唯一不變的志業是幫助貧困孩子上學。
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2018/04/24 | BJ周
印尼三寶壟的秘密與真相:印尼多次發生排華也抵制華人首長,為何卻接納鄭和?
印尼歷史上多次發生排華事件,去年還鬧示威要求拆除關公像,也抵制華人首長鍾萬學,可是卻能接納鄭和,也沒有改掉城市名稱,為什麼?
2018/03/21 | BJ周
你對大馬「峇峇娘惹」知多少? 一切從鄭和下西洋開始說起
「峇峇娘惹」是古代中國的貴族移民融入馬來文化而繁衍的後裔。從航海家鄭和遠涉重洋將第一批中國人帶至馬六甲算起,若干世紀以來,峇峇娘惹的人們逐步形成了馬來西亞西海岸特有、馬六甲獨一無二的習俗和文化。
2017/08/02 | BJ周
菲律賓美食巡禮:與海洋如此親近,為何國菜是「烤乳豬」而非海鮮?
Halo-halo深受菲律賓人喜愛,很快就如法泡製,並加上當地配料,如水果、甜豆、西米,糖果、果凍、木薯、冰淇淋等。
2017/06/26 | BJ周
到肉骨茶起源地巴生,吃過一次就再也無法回頭
李文地師傅來自福建永春縣,華人是馬來西亞第二大民族,其中佔最多數的就是福建人,而且在馬六甲州有15萬永春縣人,馬六甲也是第一批華裔福建人移民的主要定居地。 
2017/03/03 | BJ周
到緬甸一嚐「異中存同」的美味小吃:撣族湯麵、茶葉沙拉、Nangyi Thoke
今天的緬甸菜可分三大菜系,就是泰式、中式、印度式。泰式特色是酸和辣,中式特色是油和鮮,印度特色就是咖哩。
2017/02/07 | BJ周
洞里薩湖和「越南浮村」告訴我的事:去了一趟柬埔寨,我怎麼就從此不吃河魚了?
都說洞里薩湖的魚肉美味,遊客在水上餐廳一面大快朵頤,一面欣賞夕陽美景之際,可能都沒想清楚嘴裡吃進去什麼?
2017/01/04 | BJ周
從印尼發射中國製飛彈失敗到遼寧艦,南海局勢依舊未知?
2016年9月,印尼海軍發射兩枚購自中國製的C705反艦飛彈,結果一枚掉海、一枚故障,引起印尼國會要求軍方進行徹查和評估。
2016/12/28 | BJ周
到泰國清邁時,別忘了體驗六樣菜色的「蘭納帝王饗宴」
話說哈奴曼帶著猴兵猴將,前往搶救被魔王俘虜的王后,路上因大海阻隔,猴兵搭橋都被美人魚率領的蝦兵蟹將破壞,哈奴曼只好潛到海裡作戰,沒想到神猴和美人魚因此墬入情海