精選書摘
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2019/03/19 | 精選書摘
《緬甸,新亞洲的博弈競技場》:1990年代停火協議終結戰爭,卻也沒了和平
1989年3月,緬甸共產黨解體。半個世紀的武裝戰鬥結束。緬甸軍隊和所有前共產主義民兵之間很快達成了停火協議。這一切與柏林牆倒塌和蘇聯解體同時發生。很少有國際注意到,但它預示著可能是世界上持續時間最長的戰爭的結束。
2019/03/13 | 精選書摘
「新馬來西亞」誕生(下):淡化「馬來人至上」的嘗試,會在變天後延續還是無以為繼?
2018年馬國「變天」,是舊日國家政治機器改由曾經在野的反對派與前巫統精英共同聯手操作。在可見的未來,原有國家構建路線很有機會被延續,希盟政府仍會抱持巫統受批評的國族觀。
2019/03/11 | 精選書摘
「新馬來西亞」誕生(上):來自台灣、菲律賓、印尼民主化的案例啟示
從民眾角度看,這種近乎於舊酒新瓶式的「變天」,是否能被稱為「進步」,是否利多於弊,是否終能令馬國步上台灣與印尼的族群重組民主化道路,都是馬國變天案例留下、值得深思的問題。
2019/03/01 | 精選書摘
馬來西亞華人是一個怎樣複雜的「共同體」?
從很年輕的時候開始,大約是從台灣回到馬來西亞唸華文獨立中學之後,我就思考關於「馬來西亞華人」這回事,以及這個群體的現狀和未來。當然隨着年紀漸長,很多看法也慢慢修正。
2019/01/23 | 精選書摘
中式菜餚結合馬來人飲食的菜系:娘惹料理
國人對緬甸菜或許感到陌生,除了自己烹煮,亦可至新北市中和區的華新街(亦稱緬甸街、華僑街)嘗試,該地在民國70年代有不少緬甸歸國華僑居住,這裡不僅有緬甸菜,尚有雲南料理、多國南洋食品。
2019/01/22 | 精選書摘
到秘密基地尋找東南亞香料:在這裡,我是一個「外來者」
如果說味道是開啟人類記憶的鑰匙,那麼家鄉料理就是減緩思鄉情緒的良方。東南亞料理中當然不乏我們原本就熟悉的香料,但是上個 世紀末期至今,陸陸續續又有許許多多我們陌生的香草被引進,都可以在移工與新住民聚集的東協廣場裡找到。
2019/01/21 | 精選書摘
《他們先殺了我父親:一個柬埔寨女兒的回憶錄》:活下來的人,怎麼面對這一切?
1975年4月17日那天,赤柬軍隊開入金邊,如入無人之境,橫掃整座城市。他們確切執行淨空任務,舉起槍口,逼迫人民留下財產,步行到鄉間。歷史上稱呼的紅色高棉時期,就此展開。
2019/01/16 | 精選書摘
《他們先殺了我父親》:一位「紅色高棉」倖存者的家族故事
在美國大學畢業後的黃良,於1995年25歲那年回到柬埔寨,得知她有20多名親人被「紅色高棉」屠殺,這個令人震驚又痛苦的體悟,讓她決定為自己的家鄉與正義獻身。
2019/01/15 | 精選書摘
口感酸辣的泰國菜、清淡不膩的越南菜、重口味的緬甸菜,你要選哪一道?
對國人來說,泰國料理相對是較為熟悉的東南亞菜系,口感酸甜辣深受喜愛,還有清爽的涼拌料理十分開胃。近年泰國菜在泰國政府的推廣下,泰式餐廳在世界各地開枝散葉,逐漸引起國際青睞,不少歐美烹飪料理節目都對泰國菜展現高度興趣,美食評論家也為之驚艷。
2019/01/14 | 精選書摘
印尼橫跨亞洲及大洋洲,光是料理便有蘇門答臘、爪哇島、峇里島及華人菜系
印尼有34省,國土橫跨亞洲及大洋洲,各省自有獨到的料理特色,較知名的有蘇門答臘、爪哇島、峇里島及華人菜系,這些菜系深深影響印尼其他地區的烹調方式。
2019/01/04 | 精選書摘
走進全台東南亞香料街,品嚐移工與新住民們的故鄉滋味
中壢火車站週邊,不管是前站或後站,元化路、中平路、新興路上都有許多泰國、越南、印尼, 以及菲律賓小吃店與雜貨店,平日可在這些商店裡的冰箱裡挖到寶。而長江路天主堂周邊也有不少假日才會出現的攤販。
2018/12/28 | 精選書摘
馬來西亞是個奇怪的地方,課本具有政治的權威卻絕少引起大家關心
基本上馬來西亞的華文課或許同樣牽扯了政治因素,相對於台灣之於中國大陸複雜的愛恨情仇,大馬的華文課可能是另外一種邊緣與抵抗。
2018/12/24 | 精選書摘
雖是一黨專政的共產黨治國,卻相對透明化的越南政治
越南的政治透明度之高,打破一般人對越南的印象,這也是政局相對穩定的原因之一。在共產黨專政的體制下,雖然人民的言論和結社自由仍受到限制,但越南並沒有嚴格限制社群網路(SNS)的使用。
2018/12/18 | 精選書摘
《圖解東協潛商機》看印尼經濟風險:改革停滯、災害頻傳、恐攻威脅
根據日本外務省公布的「海外安全資訊」,印尼除了部分地區以外,全國都被列入第1級警示(危險程度越高,數字越大),提醒規劃前往或滯留印尼的民眾,應特別注意安全。
2018/12/17 | 精選書摘
《圖解東協潛商機》:有佐科威加持,2025年前印尼真能晉升「中高所得國」嗎?
印尼常帳赤字擴大時,2013年5月,美國量化寬鬆的貨幣政策緊縮,分散至全球的美元回流至美國,導致經常帳赤字國陷入外匯儲備不足,風險升高。印尼與巴西、印度、土耳其及南非等經常帳赤字高的國家,被列為脆弱五國,印尼盾(Rupiah)兌美元匯率,自2013年5月起的3個月,大貶13%。
2018/12/13 | 精選書摘
王德威評《婆羅洲之子與拉子婦》:見證李永平作為「婆羅洲之子」的前世今生
十八歲青年大祿士,馬華混血之子為尋求身分認同,在污衊和輕鄙下陷入種族苦戰;嫁予漢人的達雅土著,成為備受欺凌的「拉子婦」,卑辱中偷生,她無處可走也不敢怨恨……
2018/11/23 | 精選書摘
《血淚漁場》書評:只要不公不義存在,印尼漁工在「鐵的牢籠」的日子便不會結束
這些國家的漁工為何會進入台灣遠洋漁業?他們的遭遇完全如同那位冤死的印尼漁工嗎?他們為何遭到壓迫後,從受害者變成加害者?
2018/11/19 | 精選書摘
作家黃錦樹談馬來西亞華文課:應多讀〈卓還來殉難記〉這樣的文章
「卓還來安葬之後一年半,南京的總統府大門插上了五星旗。此後,卓還來從集體的歷史記憶中,被刪除。在隨後幾十年的時光裡,他的子女不敢提及這個為中華民國犧牲了的父親,他的妻子不敢去上墳。烈士還是叛徒,榮耀還是恥辱,往往 看城裡頭最高的那棟建築頂上插的是什麼旗子。」