小逸
發表文章數:15
長大才知道什麼叫做「新二代」。利用網路與食物,擁抱屬於母親的文化。
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2018/01/12 | 小逸
外勞何必變移工、外配改稱新移民好麻煩?理所當然的思維,才需要被檢討
社會應該容許任何身分、任何階級、任何膚色性別都可以有感覺,並且自由的說出自己的感覺。彼此討論分享而不打壓、包容性的思維,才是一個社會可貴且有價值的部份。
2017/10/26 | 小逸
新二代的社會認同無關新南向,而是有無「把人當人看」的人性
整個新住民、新移民、新二代之類的討論,重點是在去歧視跟關懷社會大量的底層悲劇。若有關注新移民的婚姻,會發現這些來台灣的奮鬥打拼的女性,很多都很苦,而且是苦的不可思議。
2017/10/02 | 小逸
【食譜】單吃、沾醬汁都美味滿分:泰式沙嗲烤肉、沙嗲醬好吃秘訣
沙嗲在東南亞是非常受歡迎的美食,如在印尼、泰國、馬來西亞、新加坡、汶萊、香港、菲律賓都很受歡迎。今天從零開始,介紹泰式沙嗲烤肉的簡單做法。
2017/06/29 | 小逸
【食譜】泰國絞肉料理不是只有打拋豬:泰式辣炒豬肉佐青菜、泰式豬油渣炒辣醬
泰國菜裡有很多青菜配沾醬的吃法,通常是一大盤燙青菜與生菜搭配沾醬一起吃,這次介紹的料理น้ำพริกกากหมู就是其中一種
2016/11/28 | 小逸
甜鹹肥潤好下飯,還有海味鮮甜的甘味:泰式甜豬肉+泰式蝦仁炒飯
其實泰國菜受華人影響很深,泰國人口目前有14%的華人,以早年的潮洲移民為主,就連泰國的國民小吃粿條(發音為貴刁)都源自潮州話的譯音
2016/07/28 | 小逸
勁酸微甜一點辣,越吃越順口的泰國美味:泰式涼拌媽媽麵+涼拌翼豆
媽媽麵這道超簡單涼拌麵這些年在泰國街頭乃至台灣夜市都有出現。做法因人而異,基本上只要會煮水跟會泡泡麵就可以做出來的超簡單涼拌麵。
2016/07/06 | 小逸
炎炎夏日沒胃口嗎?芒果飯、涼拌青木瓜兩道泰國清爽料理簡單做
芒果飯(芒果糯米飯)是泰國常見的點心,不少人去泰國旅遊的時候應該都有看過吃過。
2016/06/08 | 小逸
談台中第一廣場改造計劃:別讓移工休假放鬆的去處,成為中高價位的文青消費場所
然後,富有階級的人發現:這邊有個破口。不管是傷了形象還是商機無限。他們把移工當作需要驅趕的蛇鼠蟲蟻,遠遠掃開。
2015/03/10 | 小逸
外配女兒的真心告白:其實台灣人不是看不起東南亞人,是看不起窮人
我的母親就是來自東南亞的外籍配偶,柯文哲現在是政治人物、是首都市長,失言問題需要承擔,但是我非常希望這種炒做柯P新聞的熱潮,能讓大眾藉此看到台灣目前的外配問題。